04/12/2015

Forneria Singular – uma casa para ser compartilhada no plural

A Forneria Singular celebrou na última segunda-feira (30), com um evento super delicioso o primeiro ano da casa. Super aconchegante, moderna, climatizada e elegante, assim é a Forneria Singular, casa que mistura a culinária internacional contemporânea com as tradicionais pizzas italianas, feitas em forno à lenha. Localizado no coração da Savassi, o restaurante/pizzaria comemora um ano de funcionamento este mês de novembro.
E para comemorar a data, a partir de agora apresenta um novo sabor em seu cardápio, a pizza Forneria Mineira: queijo canastra curado, confit de tomate ao forno à lenha, rúcula, muzzarela e o molho singular (da casa), sem falar na massa fina especial (receita própria).
“Quando abrimos, nossa intenção era atender aos empresários, diretores, executivos e funcionários que trabalham nas imediações durante o período do almoço e receber famílias, casais e grupos de amigos para um happy hour e uma noite agradável. Hoje, vemos que nosso público é muito mais amplo e engloba todos que circulam pela região”, comenta Januária Vieira de Queiroz, uma das sócias.
Sabores e delícias
As pizzas são o forte da casa, feitas com ingredientes especialmente selecionados e que foram batizadas por belas regiões da Itália como Napoli, Ravello, Positano e Veneto. “A Monte Cristo, por exemplo, traz molho de tomate Singular (nosso molho próprio), muçarela especial, gorgonzola e calabresa. Já a Capricciosa é feita com molho de tomate Singular, muçarela especial, presunto, alcachofra, azeitonas pretas e champignons. Todas com os melhores produtos do mercado”, destaca Adalberto Saporetti Cunha, sócio e também pizzaiolo.

O destaque para a hora do almoço fica por conta de um cardápio enxuto, mas bem escolhido, em que o cliente tem a opção de dois tipos de saladas, três opções de carnes e duas opções de guarnições entre massas, quiches, legumes variados, dois tipos de arroz e feijão da roça. “Oferecemos as combinações de pratos de acordo com a seleção de cada cliente, de forma personalizada, para que tenham uma experiência gastronômica agradável”, define Januária.

Fotos dos Evento

Forneria Singular
Endereço: Rua dos Inconfidentes, 855 – Savassi - BH
Telefone: (31) 3582-2020
Horário de funcionamento: Segunda à sexta, das 12h às 14h30 e das 18h à 00h. Aos sábados, de 12 às 15h e das 19h até o último cliente.
Instagram: https://instagram.com/singular_forneria

Informações e fotos enviadas pela assessoria da casa.


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